2026 Güncel Ayçiçek Yağı Fiyatları Karşılaştırması: Tarım Kredi, Zincir Marketler ve TMO Satış Listesi
Küresel piyasalarda ton başına ham ayçiçek yağı fiyatlarındaki dalgalanma ve döviz kurundaki hareketlilik, raf fiyatlarına yansıdı. Vatandaşların en temel tüketim maddesi olan 5 Litre Ayçiçek Yağı için Tarım Kredi Kooperatif Marketleri, TMO satış noktaları ve özel zincir marketlerdeki (A101, BİM, ŞOK, Migros) güncel etiket fiyatlarını ve litre başı maliyet analizini sizler için derledik.
Piyasa Özeti: Yağ Fiyatları Neden Değişiyor? Bitkisel Yağ Sanayicileri Derneği (BYSD) verilerine göre, 2025 hasat dönemindeki rekolte düşüklüğü ve 2026 başındaki lojistik maliyet artışları, raf fiyatlarında yukarı yönlü bir baskı oluşturdu. Ancak Ticaret Bakanlığı'nın denetimleri ve Toprak Mahsulleri Ofisi'nin (TMO) piyasaya arz ettiği stoklar sayesinde, belirli noktalarda "sabit fiyat" uygulaması devam etmektedir.
Marka Marka 5 Litre Ayçiçek Yağı Fiyat Karşılaştırma Tablosu (Ocak 2026) Aşağıdaki tablo, 28 Ocak itibarıyla ulusal marketlerdeki raf etiketlerinin ortalaması alınarak hazırlanmıştır. Fiyatlar bölgesel olarak küçük farklılıklar gösterebilir.
| Market / Satış Kanalı | Marka | Ürün Tipi | Satış Fiyatı (5 Litre) | Litre Birim Maliyeti |
| Tarım Kredi Kooperatif | TMO / TK Marka | Dar Ağızlı Pet | 435,00 TL | 87,00 TL |
| Migros Sanal Market | Migros Markalı | Köşeli Pet | 450,00 TL | 90,00 TL |
| A101 Marketler | Vera / Yudum | Pet Şişe | 445,00 TL - 480,00 TL | 89,00 TL - 96,00 TL |
| BİM Marketler | Sole | Pet Şişe | 445,00 TL | 89,00 TL |
| ŞOK Marketler | Evin | Pet Şişe | 445,00 TL | 89,00 TL |
| CarrefourSA | Carrefour Eco | Pet Şişe | 455,00 TL | 91,00 TL |
| Markalı Ürünler | Yudum / Orkide | Teneke/Pet | 550,00 TL - 600,00 TL | 110,00 TL - 120,00 TL |
(Analiz: Tabloya göre, en uygun fiyatlı ürün şu an için devlet destekli Tarım Kredi ve TMO markalı ürünlerde bulunmakta olup, özel markalı (Private Label) market ürünleri ile aralarında yaklaşık 15-20 TL fark bulunmaktadır.)
Tağşiş Uyarısı: Gerçek Ayçiçek Yağı Nasıl Anlaşılır? Fiyat artışlarıyla birlikte piyasada "karışım sıvı yağ" adı altında, ayçiçek yağına kanola veya aspir yağı karıştırılarak satılan ürünlere rastlanmaktadır. Tüketicilerin etiket okurken dikkat etmesi gerekenler:
-
İçindekiler Kısmı: Etikette sadece "Ayçiçek Yağı" yazmalıdır. "Bitkisel Karışım Sıvı Yağ" ibaresi varsa, bu %100 ayçiçek yağı değildir.
-
Renk ve Kıvam: Gerçek ayçiçek yağı altın sarısı renkte ve berraktır. Bulanıklık veya tortu, kalitesizliğe işarettir.
-
Barkod Kontrolü: Tarım ve Orman Bakanlığı'nın "Gıda Güvenliği Bilgi Sistemi" (GGBS) üzerinden üretim izni sorgulanabilir.
Saklama Koşulları Rehberi Satın alınan 5 litrelik yağların oksitlenmemesi (acılaşmaması) için:
-
Teneke kutular delindikten sonra hava almayacak şekilde kapatılmalıdır.
-
Şeffaf pet şişeler doğrudan güneş ışığına maruz bırakılmamalı, karanlık ve serin (kiler) ortamda saklanmalıdır.
-
Ocağın hemen yanındaki dolaplarda saklanan yağlar, ısı değişimi nedeniyle daha çabuk bozulur.
